Concepts de génie alimentaire (2° éd.), Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments
21800
دج
ثابت
رقم الإعلان
25842799
التاريخ
03/07/2025 10:30:36
الحالة
جديد لم يستعمل من قبل
وصف
Titre : Concepts de génie alimentaire (2° éd.), Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments
Auteur : BAZINET Laurent
Editeur : Presses internationales Polytechnique
Année : 2019
Théme : Sciences
Sous-théme : Agroalimentaire
ISBN : 9782553017216
