Gerant/ restaurant /cafeteria .pizzeria hotel
120
DA
Fixe
Numéro
37128589
Date
20/03/2024 21:27:47
Niveau d'éducation
Diplôme professionnel / téchnique
Diplome en
Hotellerie restauration
Permis de conduire
Oui
Sexe
Homme
Statut marital
Marié(e)
Marié(e)
Description
Homme père de famille sérieux et respectueux. Très Dévoué ayant une longue experience de 22 ans dans la restauration en qualité de GERANT et intendant cherche un poste similaire dans un restaurant .cafeteria pizzeria hôtel ou dans une catering .
Mes Compétences et motivation:
-gestion du personnel planning .et recrutement
-gestion des normes hygiénique et securitaire étant je suis inspecteur en hse
- contrôler toutes les opérations avant et après le service afin d.assurer un très bon deroulement
S.assurer de tres bonne accueil des client et gérer leurs suggestions ou d.eventuel remarque et réclamation avec des thermes expressif mielleux pour promouvoir leur retour et garder une meilleure image des lieux
Gérer les attentes longues des client et les rassurer avec une politesse professionnel
Gérer les achats et le stockage entrée et sortie avec un suivis minutieux afin de minimiser les pertes des produits de valeurs
Veille à l'hygiène des lieux et du matériel afin d.eviter les intoxications collectifs (TIAC)
Faire un suivis et le respect de la chaîne du froid avec prélèvement des températures pour garantir une bonne salubrité des produits
Un sefty meeting pour le personnel avant chaque service
Pour confirmer leur indemnité de santé et dévouement au travail
Si mon profil peux vous être utile je suis disponible veuillez me contacter par tel ou via mon e-mail
Mes salutations respectueuses