Chef de Cuisine – Hôtel 3★ 📍 Lieu : Alger- Cheraga 🕒 Type de poste : Temps plein 📅 Disponibilité : Immédiate ou à convenir Missions principales Superviser et organiser l’ensemble des activités en cuisine. Élaborer des menus variés ( déjeuner, dîner, ) adaptés à la clientèle de l’hôtel. Contrôler la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène (HACCP). Gérer les stocks, les commandes et le coût matière. Encadrer, former et motiver l’équipe (chefs de partie, commis, plongeurs). Proposer des nouveautés culinaires pour améliorer l’expérience client. Profil recherché Formation en arts culinaires ou équivalent. Expérience confirmée (min. 3 à 5 ans) en tant que Chef ou Sous-chef dans un hôtel ou restaurant. Créativité, leadership et sens de l’organisation. Maîtrise des standards de sécurité alimentaire et des techniques modernes de cuisson. Bonne capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Avantages Rémunération attractive selon profil et expérience. Environnement de travail professionnel et convivial. Possibilités d’évolution au sein du groupe hôtelier. 📩 Candidature : Envoyez CV + lettre de motivation à