Boulanger / Viennoisier
Numéro
33495576
Date
12/07/2023 12:20:45
Niveau d'éducation
Diplôme professionnel / téchnique
Permis de conduire
Non
Véhiculé
Non
Description
Boulanger / Viennoisier :
Tâches :
-Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes a pain et viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage,
-Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,
-Confectionner et cuire le pain et les viennoiseries.
Exigences du poste :
Certificat de qualification professionnelle