ingénieur d'état en technologie de transformation des céréales, ayant une expérience de 10 ans comme chef meunier. je propose a la demande, des solutions sur terrain aux problèmes de meunerie ( minoterie / semoulerie ) tels que : taux d'extraction , amélioration du diagramme de mouture ( amélioration du tamisage des plansichters, sasseurs ), réglage des appareils à cylindres ...