Échangeur de chaleur à plaques en acier inoxydable (4 compartiments)

Échangeurs de chaleur à plaques en acier inoxydable Les échangeurs à plaques en acier inoxydable sont des échangeurs de chaleur utilisés dans les applications alimentaires pour éviter des problèmes tels que la croissance bactérienne. Contrairement aux échangeurs à plaques ordinaires, les échangeurs à plaques en acier inoxydable effectuent le transfert de chaleur de manière hygiénique, ce qui en fait un choix populaire dans le secteur alimentaire. Ces systèmes sont le plus souvent utilisés dans l'industrie laitière pour les processus de chauffage et de refroidissement. Échangeur de pasteurisation Également appelés échangeurs de pasteurisation, ces échangeurs assurent une pasteurisation homogène en répartissant uniformément le lait sur leurs surfaces spéciales en acier inoxydable. Bien que le lait soit le premier produit alimentaire qui vient à l'esprit lorsqu'on évoque un échangeur de pasteurisation, ces échangeurs sont également utilisés dans la production d'autres produits laitiers et de nombreux aliments différents. En voici quelques exemples : Échangeurs de jus de fruits Échangeurs de boissons laitiers