E282 محافظ غذائيي البروبيونات الكلسيوم ،مضاد للجراثيم و تكاثر الميكروبات و الفطريات و هو محافظ المناسب للمنتجات الغذائية المعبئة٠ مثال شرائح الخبز٫عجينة البيتزة ٫عجينة الفيلوا٫الكعك٫ديول٠٠٠إلخ التعبئة اكياس من 5 أو 10 كلغ.