LE CONSERVATEUR ALIMENTAIRE E282 OU " PROPIONATE DE CALCIUM E282 Est un anti microbiens qui limite la multiplication des microbes et les champignons, c’est le conservateur idéal pour la fabrication des produits conditionnés à base de farine. Application : Pain de Mie ; Pain Burger ; Viennoiserie ; Brioches ; Pâte à Pizza ; Pâte à Filo ; Dioules, . . . etc. Conditionnement : Sac de 5 ou 25 kg.