PÂTE TRADITIONNELLE NOISETTE P.FINE PreGel pour glace artisanale Code: 51402 Cette pâte pure présente une couleur beige délicate et est idéale pour réaliser une glace au goût doux et équilibré qui persiste en bouche. Packaging: 2 seaux x 5 kg Application : Frozen Yogurt, Glace, Ice Cream, Pastry, Soft Serve Dosage: 70g / kg base Certifications Gluten Free, Halal Italia, Kosher Pareve, Orthodox Union Pareve, Vegan