Machines à chantilly  Miniwip / G Miniwip/G C’est la machine à chantilly compacte de 2 litres conçue pour une production plus importante en pâtisserie et glacerie. Elle est équipée de la pompe à engrenage Carpigiani (brevetée) entièrement en inox, célèbre pour sa fiabilité et son efficacité. L’extraction de la crème chantilly grâce au bouton poussoir peut se faire par intermittence ou en continu. La carrosserie est totalement en acier inox. Machines à chantilly, et plus encore ... La chantilly, un produit délicieux obtenu à partir du mélange de crème de lait et d'air, est agréable à déguster à la fois comme garniture ou garniture pour les coupes à glace et les focaccias, et comme décoration pour de délicieuses spécialités pâtissières. Grâce aux machines à fouetter Carpigiani ductiles et polyvalentes, en plus de ces applications classiques, il sera possible d'élargir la gamme de propositions en créant des recettes innovantes et créatives. En fait, avec simplicité et rapidité, il sera possible de produire des semifreddos et des mousses sucrés et salés d'une classe exquise, combinant harmonieusement les saveurs les plus diverses. Miniwip / G: conçu pour une utilisation dans la crème glacée, la pâtisserie et la restauration. Contrôle pour une livraison variable et continue. Caractéristiques techniques: Pompe Gears Capacité cuves lt 2 Production Horaire kg 50* lt 150** Electrical Hz 50/60 Ph 1 Volt 220-240 Fusibile A 10 Puissance nominale kW 0,9 Dimensions W x D x H cm (max.) 22 x 53 x 45 Poids net kg 28 Note Note * Hourly output can vary subject to the kind of cream used ** Calculating an average volume increase of 200% Carpigiani whipped cream machines are produced according to a Quality System certified UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.