Epluche jusqu’à 800g de pommes de terre en seulement 4 min ✅ Protège les aliments à cuire des couteaux : vous pouvez ainsi cuire sans problèmes à basse température et en longue durée (cuisson lente ou sous-vide) ✅ Préserve les vitamines et minéraux des aliments grâce à la cuisson lente ou sous-vide ✅ En acier inoxydable, il passe au lave-vaisselle ✅ Compatible avec le Thermomix® TM7, TM6 et TM5 Cet accessoire 2-en-1 vous permet d’éplucher facilement vos légumes et de réussir parfaitement vos cuissons lentes et sous-vide. FONCTION ÉPLUCHER Eplucher sans effort jusqu’à 800g de pommes de terre en 4 minutes. Ne gaspillez plus : fini les grosses épluchures à l’économe. Le couvre-lame éplucheur n’enlève que la peau de vos légumes. Si vous possédez un Thermomix® TM7 ou TM6, un mode « Eplucher » est intégré pour plus de facilité. En cuisine manuelle, utilisez le sens standard de rotation pour éplucher vos légumes. FONCTION COUVRE-LAME Protège les aliments des couteaux : pratique pour la cuisson lente et sous-vide. Vous pouvez mettre vos aliments sous-vide grâce à notre pompe sous-vide. Permet de mieux conserver les qualités nutritionnelles des aliments. En cuisine manuelle, utilisez le sens inversé de rotation pour la fonction disque de cuisson.