عجانة كهربائية احترافية من ماركة BRANDMANN، موديل BR-STM-001، وهي مخصصة لخلط وعجن وتحضير العجائن والمخبوزات. المواصفات التقنية المذكورة على العلبة: • قدرة المحرك: 2500 واط (W) مع حماية من التحميل الزائد. • الجهد الكهربائي: 220–240 فولت، 50/60 هرتز. • سعة الوعاء: 10 لترات، مصنوع من الستانلس ستيل. • عدد السرعات: 8 سرعات + وظيفة النبض (Pulse). • غطاء شفاف مقاوم للرذاذ مع فتحة لإعادة التعبئة (BPA Free). • ذراع دوران متعدد الوظائف مع آلية تحرير سهل. • قاعدة آمنة بفضل الأقدام المطاطية المانعة للانزلاق. • نظام خلط كوكبي (planetary mixing system) لعجن متساوٍ. • 3 ملحقات: خطافات العجن، مضرب البيض، مضرب مسطح (flat beater).