Excellente huile d’olive vierge extra, accompagnée d’analyses chimique et microbiologique, très riche en polyphénols. Issue d’une récolte réalisée entre fin octobre et début novembre, pressée à froid précocement pour une qualité optimale. Produit d’une ferme 100 % biologique, disponible en quantité très limitée. Provenant de la région saharienne du nord est de Biskra cette huile exceptionnelle garantit une satisfaction totale