MATIERES PREMIERES

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15-01-2017 à 13:03

Matières premières

Etat neuf / Sous emballage

Gratuite

Cher traiteurs, glaciers, pâtisseries, La SARL ZGSP dispose d'une large gamme de matière première qui voue permettra de bien réussir vos glaces et desserts …etc.
• Pates pur fruits : cerise, banane, kiwi, fraise, framboise, melon, mangue, ananas, abricot, myrtille, abricot, citron, orange, fruits des bois…etc.
• Pate pur fruits sec : pistache, amande, arachide, noisette, noix, pignon de pin, noix de coco…etc.
• Pate classique : caramel, café, vanille, nougat, gianduja, muffin, meringue, biscotto, menthe, icebubblle (swingum rose ou bleu), mascotta, tiramisu, catalan, pannacotta… etc.
• Base pour glace: matygel 50, complet 100, sorbet setafru 50, chocolat150 , be stick,semifreddo,glucomix, proteinmix, charm, cheesecake ….
• Chocolat : base complet chocolat 100 et 150, chocolat au lait, chocolat noir, cacao 22/24…
• Mousse : mousse au chocolat, cuzcomousse,cuzcomousse blanc …
• Crème : chiara , nerella , chococrunch ,bischoco , chocopeanut , chocore , chococco , chocowafer ,
• Divers pour pâtisserie : mascarpone, maty (crème fraiche, crème chantilly), isomalt, décoration, fruits confit, grain de sucre caramélise, grain de nougat, confiture,glaçage miroir…ect.

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