Structure intérieure et extérieure en inox alimentaire -Étagère en inox de 10 à 36 Niveaux -Alimentation électrique, 220 volts -Chauffage via résistance électrique -Monté d’origine sur 04 roues (02 avec freins) -Chauffage via résistance électrique de 30 °C à 90 °C. -Interrupteur électrique : résistant à la chaleur -Serrure de portes sur commande NB : CUISINOX fabrique sur mesure selon la demande de client