FORMATION DE VIENNOISERIE
Numéro
15645157
Date
29/06/2021 13:17:52
Description
دورة تكوينية في المعجنات الرفيعة
la viennoiserie
مدرسة القدس للطبخ والحلويات بالقبة تنظم
دورة تكوينية لثلاثة أيام في تعليم المعجنات الرفيعة الكلاسيكية و العصرية.
أيام الدورة : 11 ، 12 و 13 جويلية 2021.
الدورة مفتوحة للجميع.
بعض محتوى برنامج الدورة :
1- croissant
2- petit pain au chocolat
3- pain aux raisins
4- croissant bicolore
5- pain au lait
6- pain brioché
7- la brioche
8- la brioche feuilletée
9- brioche avec glaçage gourmand
10- chaussons aux pommes
...
Jolie vue Kouba.