CONCEPTION ET INSTALLATION DE CUISINES PROFESSIONNELLES: Architecte spécialisé, expert et concepteur de projet de construction et d'aménagement de cuisines professionnelles pour une collectivité publique ou privée (hôtel , restaurant classique, snack), (hôpital, prison, maison de repos, école, banque, cuisine de direction), pour un atelier-traiteur (une boucherie, une poissonnerie, un glacier) , vous propose ses services de conception ou rénovation de cuisines professionnelles comme consultant, ou pour un accompagnement intégral. Avec une grande expérience dans le domaine, on prenant en charge: • La composition du plan de zone qui détermine où se trouvera la cuisine froide, la cuisine chaude, les espaces de stockage sec et réfrigéré, la laverie, ...etc. • Le plan d'implantation qui équipera l'infrastructure culinaire en équipement, matériel et mobilier d'après le type de cuisine (hôtel, restaurant, hôpital,... ) – en récupérant ce qui est encore utilisable – et planifiera tout ce qui ce rapporte aux infrastructures. • Les plans des lots techniques de plomberie, d'électricité, d'HVAC. • L'élaboration du cahier des charges de votre cuisine professionnelle avec tous les détails. • L'analyse des offres, en faisant jouer la concurrence, de manière à garantir de l'objectivité quant aux choix des marques. • L'assistance pour passer commande. • Le suivi et la coordination du chantier de votre cuisine professionnelle.