L’alliance d’un processus de fabrication rigoureux, performant et d’un acier inoxydable sélectionné. inoxydable sélectionné. La qualité de coupe obtenue grâce à nos plaques et couteaux permet d’ optimiser le rendement du hachoir à viande. Système UNGER : Système UNGER : Le couteau double coupe à trou oblong, compatible Lico, est équipé de lames rapportées interchangeables fixées par vis, supprimant ainsi tout affûtage. L’avant coupleur (ou plaque couteau) et la plaque de sortie ont une encoche carrée. Système ENTERPRISE : Système ENTERPRISE : Le couteau simple coupe à trou carré est auto-affûtant et la plaque a une encoche demi ronde.