Miel récolté en montagne dans la Wilaya de Guelma. Nectar issu d'un spectre très large et intense de fleurs dont le pissenlit, l'achillée millefeuille, l'inula viscosa ( el magramane ), le chardon marie , le jujubier et l'eucalyptus. Antimicrobien , anti-inflammatoire et riche en vitamines, il serait un excellent antiseptique. Par ses qualités antioxydantes et antibactériennes, il soignerait les infections pulmonaires, respiratoires, la toux, les maux de gorge et renforcerait l'immunité. تم جنيه من مناحل جبال ولاية قالمة ، رحيقه من طيف واسع جدًا ومكثف من الزهور بما في ذلك الهندباء ، اليارو، الإينولا اللزج، شوك الحليب ، العناب و الأوكالبتوس. يقوي المناعة، مضاد للميكروبات، مضاد للالتهابات، مضاد للبكتيريا وغني بالفيتامنات والمعادن، مطهر للحروق والجروح كما يزيل آثارها ، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة يعالج التهابات الرئة والجهاز التنفسي والسعال والتهاب الحلق.