jeunes plants de Kiwi rouge Les variétés d’Actinidia arguta à fruits rouges sont réputées pour la chair savoureuse Le kiwi rouge, également connu sous le nom de kiwi à chair rouge, est une variété de kiwi qui se distingue par la couleur rouge de sa chair. Contrairement au kiwi classique à chair verte, le kiwi rouge offre une expérience gustative et visuelle différente. Voici quelques caractéristiques du kiwi rouge : - Couleur : La chair du kiwi rouge est rouge ou rosée, ce qui lui confère une apparence distinctive et attrayante. La peau du kiwi rouge peut être verte ou rougeâtre, selon la variété. - Saveur : Le kiwi rouge a un goût sucré et légèrement acidulé. Certains disent qu'il a une saveur plus douce que le kiwi vert classique. - Texture : La texture du kiwi rouge est similaire à celle du kiwi vert, avec une chair juteuse et légèrement granuleuse, mais elle peut varier selon les différentes variétés. - Utilisations : Le kiwi rouge peut être consommé frais en tranches, ajouté aux salades de fruits, utilisé dans les smoothies, les desserts ou les plats sucrés. Sa couleur vive en fait également un ingrédient décoratif attrayant dans les présentations culinaires. Le kiwi rouge est de plus en plus populaire en raison de son attrait visuel et de sa saveur unique.